Almanya’da yapılan bir araştırmada, alınan kalorinin üçte bir oranında eksiltilmesinin belleğin kuvvetlenmesini sağladığı tanımlandı.
Belirtilerini Milli Bilimler Yüksekokulu mecmuasında yayımlayan Alman tahlilciler, 50 yaşlı gönüllüye perhiz uyguladıktan 3 ay sonra hafıza testi yaptıklarında bu tespiti elde ettiler.
Münster Üniversitesinden bilim adamları, hayvanlar üzerinde yapılan deneylerde alınan kalorinin eksiltilmesinin hayat müddetini uzattığı ve yaş irtibatlı hastalıkları eksilttiği doğrultusundaki belirtilerin ardından, insanlar üzerinde bu araştırmayı yapmaya karar verdiler.
Yaşları vasati 60 olan gönüllüleri 3 gruba ayıran tahlilciler, ilk gruba banal kalori ölçüsüne sahip balanslı bir beslenme stili uygularken, ikinci gruba doymamış yağ asit oranı daha yüksek eş bir perhiz verdiler.
Üçüncü gruba ise kalorisi eksiltilmiş perhiz uygulayan tahlilciler, üç ay sonra yaptıkları hafıza testinde ilk iki grubun hafıza testi neticelerinde farklılık tespit etmezken, üçüncü grubun daha iyi performans sergilediğini tanımladılar.
Fazla kilolu olmayan birinin aldığı kalori ölçüsünü üçte bir eksiltmesinin bellekte pozitif tesir yarattığını, ancak çok cılız şahıslarda bu perhizin riskli olabileceğini kaydolan tahlilciler, ayrıca üçüncü grubun abonelerinin ensülin seviyelerinde düşüş tespit ederken, daha az enflamasyona tesadüftüler.
HABERCİ
