Antepfıstığı hangi kanserlere karşı verimli?
Yeni yapılan bir araştırmaya göre, her gün antep fıstığı yemek, akciğer ve değişik kanser cinsleri riskini eksiltiyor.
Bu kabuklu yemişlerin kolesterol düşürücü tesir oluşturduğu ve nebat kaynaklı besinlerde bulunan antioksidan sağladığı öğreniliyordu. E vitaminin bir biçimi olan gama tokoferolün fazla alınmasının kanser riskini eksiltebileceğini söyleyen analistler, antep fıstığı tüketiminin gama-tokoferol serum seviyesini artırıp artırmayacağını değerlendirmek için 6 haftalık hakimiyetli muayenehane deneyler yaptılar.
Texas Women’s Üniversitesi’nde yürütülen çalışmada, antep fıstığı bakımından zengin olan beslenmenin potansiyal olarak kanser risklerini eksiltmeye dayanakçı olduğu belirtildi. Epidemiyolojik çalışmalar, gama-tokoferolün prostat kanserine karşı gözetici olduğunu, fıstık yenmesinin ise buna dayanakçı olabileceğini gösteriyor.
Gama tokoferol bakımından zengin değişik besinler arasında ise yer fıstığı, pikan cevizi, ceviz, soya fasulyesi ve mısır yağı bulunuyor. Günde takribî 60 gram antep fıstığının beden kitle indeksinde ehemmiyetli farklılıklara neden olmaksızın akciğer kanseri riskini eksiltmek için uygun olduğu belirtiliyor.
Araştırmanın sonuçları, Amerikan Kanser araştırma Derneği’nin Frontiers in Cancer Prevention Research Konferansı’nda sunuldu.
Kansere karşı Antepfıstığı
Yaftalar : kanser
