Fransız Milli Sağlık ve Tıbbi Araştırmalar Enstitüsü ve Gustave Roussy Enstitüsü’nden
Fransız Milli Sağlık ve Tıbbi Araştırmalar Enstitüsü ve Gustave Roussy Enstitüsü’nden bilimadamları, 25 bin bayandan alınan kan misallerini ve meme kanseri olan 363 kadının kanındaki yağ asidi oranlarını, meme kanseri olmayanlarla karşılaştırdı.
Araştırma neticesinde, kanında yüksek oranda doymuş yağ asidi bulunan bayanların meme kanserine tutulma tehlikesinin, ötekilerine oranla 2 kat fazla olduğu ortaya çıktı. Doymuş yağ asitleri; hazır olarak satılan besinler, dondurulmuş patates, cips, pizza, köfte, kek ve bisküvilerde bulunuyor
