Kavun, karpuz, üzüm gibi meyveleri karıştırarak harcamak ve meyvelerin yanında soğuk meşrubatlar içmek mide ve barsak hareketlerini bozarak ishale neden oluyor.
Yazın sıcak civarda mikroplar daha çok artıyor, yiyecekleri serin yerlerde gizlemek daha güçleşiyor ve gıda zehirlenmeleri ve ishaller sık görülüyor.
International Hospital İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Murat Soysal, yazın meyveleri karıştırarak ve soğuk harcamanın ishale neden olduğunu söylüyor
Tıpta “gastroenterit” olarak adlandırılan gıda zehirlenmesinde ise, bulantı, kusma, ishal, karın sızısı görülüyor. Gastroenteritte, mide ve barsak hareketleri bozuluyor, ağızdan alınan gıdalarının sindirim sistemini süratli ve erimemiş terketmeleri neticesinde ishal ortaya çıkıyor.
YAZIN YUMURTA KAPSAYAN GIDALARA DAHA ÇOK DİKKAT
Yumurta kapsayan unlu mamuller, yaş pasta, tavuk eti kırmızı ete göre daha kolay bozuluyor harcarken dikkatli olmak gerekiyor. Tavuk eti bozulunca “salmonella” gibi mikroplar kısa müddette fazla ölçüde ürüyor. Bu mikropların zehirli maddeleri de ishale yol açabiliyor. Mikrobik olmayanlar ise karmaşık meyvelerin yenmesinden kaynaklanıyor.
BU BESİNLER İSHAL YAPAR!
Bazı besinleri az ölçüde harcamak mesele yaratmasa da, fazla ölçüde yemek ishale neden oluyor. İşte bu gıdalardan kimileri:
Taze kayısı kayısı suyu, üzüm üzüm suyu, erik, kiraz, kavun, karpuz
İSHALE İYİ GELEN BESİNLER
İshal sebebiyle gelen yetişkin ve hastalara özellikle 24-48 saat belirli besinleri harcamalarını önerdiklerini belirten Dr. Murat Soysal, ishale iyi gelen besinleri şöyle sıraladı:
Muz, şeftali, elma, peynir, zeytin, ekmek, az yağlı makarna, haşlanmış patates, patates püresi, pirinç çorbası.
İSHALE KARŞI KAHVE TELVESİ, KURU ÇAY YEMEYİN!
İshal çoğu zaman aniden ortaya çıkan bir gidişat. Bu sebeple takati ananesel usullerde aramaya yol açıyor. İshali gidermek için kahve telvesi, kuru çay yemek ishali kesmeyeceği gibi, midenin ve bağırsakların da tahrişine neden olabiliyor. Dr. Murat Soysal, ishale yüksek ateşin de eşlik etmesi ve 24 saat süresince geçmemesi halinde doktora müracaat etilmesi gerektiğini belirterek şunları söyledi:
“Elma, armut, şeftaliden birer tane, karpuz kavundan birer ince dilim, erik için 15 adetten fazla harcamamak gerekiyor. Meyveleri soğuk yememek ehemmiyetli. Şayet bireyde mide hassasiyeti varsa, yalnızca meyvelerin yanı gizeme soğuk içecek de içiyorsa ishal yapar. Deniz ve havuz suyunun yutulması, mide ve bağırsaklarda tahrişe neden olabilir. Karnı üşütmek diye deyim edilen gidişatta, beden terliyken klimaya maruz kalmak sebebiyle ishal ve karın sızısı oluşur.”
Karpuz, kavun ve üzümü aynı anda yemeyin
ntvmsnbc
Yaftalar : Araştırma
