Çukurova Üniversitesi ÇÜ Eğitim Fakültesi Dekan Dayanakçısı Yrd. Doç. Dr. Oğuz Kutlu, “stresten uzak durmak isteyen talebelere, sabah kahvaltısını önemsememe etmemelerini öneriyoruz” dedi.
Çukurova Üniversitesi ÇÜ Eğitim Fakültesi Dekan Dayanakçısı Yrd. Doç. Dr. Oğuz Kutlu, fazla stresin talebelerin doğru karar vermelerini, zekasal aktifliklerini üst seviyede ve yararlı olarak sürdürmelerini yasakladığı, stresli talebelerin bildiklerini de unuttuğunu ifade etti.
Stres, bilme ve beslenme arasında ehemmiyetli bir ilişki olduğunu kaydolan Yrd. Doç. Dr. Kutlu, “Hakikatinde muhakkak bir seviyede stres, performans açısından pozitiftir. Ancak yüksek stres seviyeyi, bilmeyi eforlaştıran biyokimyasal maddelerin ortaya çıkmasına neden olduğu için hafızaya hasar veriyor” diye konuştu.
Kutlu, stresin önlenemeyeceğini ancak hakimiyet edilebileceğini belirterek, “Stres hakimiyetinde, uygun beslenme, stres oluşturan duygu ve düşünceleri yakınlarla paylaşma, zamanı iyi kullanma, ders çalışma ve bilme hünerlerini geliştirme ile kumpaslı spor yapma teknikleri kullanılabilir” dedi.
Kutlu, talebelerin eğitim sürecinde yaşadığı stresin beslenme mevzusunda uygulanacak usullerle dengelenebileceğini, bu mevzuda annelere büyük vazife düştüğünü söyledi.
Bazı gıdaların bireyleri strese karşı daha duyarlı hale getirebildiğini ifade eden Kutlu, şöyle konuştu:
“En ehemmiyetli stres artırıcı madde kafeindir. Kafein metabolizmayı süratlendirir, yüksek seviyede kurnazlık ve hareketliliğe yol açar. Ihlamur, isme çayı, nane ve papatya gibi bazı nebat çaylarının bayağı çayın yol açtığı uyarılma vaziyetinin bütün aksine uysallaştırıcı tesiri var. Vitamin beceriksizliği de strese yol açar. Stresli zamanlarda asap sisteminin ve iç salgı sistemlerinin muntazam çalışmasını sağlamak için özellikle bazı vitaminlere çok fazla ihtiyaç dinlenir. Bu vitaminler C vitamini ve B-kompleks vitaminleridir. B-1, B-5 ve B-6 vitaminlerinin yetersizliği, endişe tepkinleri, bunalım, uykusuzluk, kalp ve damar cılızlıklarına yol açar. Vitaminlerin yetersizliği, stres yaratan etmenlere hoşgörüyü ve bunlarla çaba etme marifetini düşürür.”
